Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, carnoso, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1370,81 kJ 327,44 kcal |
| Grasso | 29,76 g |
| Carboidrato | 0,89 g |
| Proteina | 14,96 g |
| Zucchero | 0,88 g |
| Grassi saturi | 10,41 g |
| Sale | 2072,75 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 13,71 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,31 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,04 g |
| acidi grassi, totali | 28,33 g |
| acidi grassi, totali saturi | 10,41 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3197,03 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 557,32 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,01 g |
| calcio | 19,74 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,89 g |
| carotenoidi, totali | 9,90 ug |
| colesterolo (gc) | 46,32 mg |
| energia, calcolata | 1370,81 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,45 mg |
| ferro, totale | 1,06 mg |
| fibra, totale | 0,03 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,01 g |
| folato, totale | 2,97 ug |
| fosforo | 139,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,86 g |
| grasso, totale | 29,76 g |
| ioduro (iodio) | 2,81 ug |
| lattosio | 0,02 g |
| magnesio | 21,09 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,60 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,01 g |
| potassio | 255,89 mg |
| proteine, totali | 14,96 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 2072,75 mg |
| selenio, totale | 13,72 ug |
| sodio | 813,48 mg |
| steroli, totali | 22,77 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,47 mg |
| triptofano | 172,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 25,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,19 mg |
| vitamina k, totale | 6,79 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,31 mg |
| zinco | 1,83 mg |
| zuccheri, totali | 0,88 g |
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