Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, bratwurst, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 367,83 kcal 1539,75 kJ | % di energia |
| Grasso | 34,94 g | 85 % |
| Carboidrato | 0,01 g | 0 % |
| Proteina | 14,51 g | 15 % |
| Zucchero | 0,01 g | |
| Grassi saturi | 11,22 g | |
| Sale | 1978,58 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 15,97 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,79 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 4,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 5,42 g |
| acidi grassi, totali | 33,39 g |
| acidi grassi, totali saturi | 11,22 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,19 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 4184,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 641,94 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 38,57 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 27,13 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 13,23 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,01 g |
| carotenoidi, totali | 4,90 ug |
| colesterolo (gc) | 55,16 mg |
| energia, calcolata | 1539,75 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,31 mg |
| ferro, totale | 0,60 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 1,51 ug |
| fosforo | 110,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 34,94 g |
| ioduro (iodio) | 3,19 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 14,47 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,19 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 188,18 mg |
| proteine, totali | 14,51 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1978,58 mg |
| selenio, totale | 14,46 ug |
| sodio | 776,52 mg |
| steroli, totali | 21,62 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,67 mg |
| triptofano | 186,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 39,97 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,64 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,34 mg |
| vitamina k, totale | 7,94 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 1,68 mg |
| zuccheri, totali | 0,01 g |