Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia barbeque, bollito - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 229,45 kcal 960,44 kJ | % di energia |
| Grasso | 17,31 g | 68 % |
| Carboidrato | 8,37 g | 14 % |
| Proteina | 10,39 g | 18 % |
| Zucchero | 1,09 g | |
| Grassi saturi | 6,70 g | |
| Sale | 1854,56 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,96 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,80 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,10 g |
| acidi grassi, totali | 16,84 g |
| acidi grassi, totali saturi | 6,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1737,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 188,29 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 7,27 g |
| calcio | 20,44 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,37 g |
| carotenoidi, totali | 2,20 ug |
| colesterolo (gc) | 32,63 mg |
| energia, calcolata | 960,44 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,91 mg |
| ferro, totale | 1,27 mg |
| fibra, totale | 0,16 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,08 g |
| folato, totale | 5,22 ug |
| fosforo | 100,30 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,05 g |
| grasso, totale | 17,31 g |
| ioduro (iodio) | 5,58 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 16,19 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 174,93 mg |
| proteine, totali | 10,39 g |
| riboflavina | 0,08 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 1854,56 mg |
| selenio, totale | 9,10 ug |
| sodio | 727,85 mg |
| steroli, totali | 1,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,21 mg |
| triptofano | 105,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 7,27 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,17 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,29 mg |
| vitamina k, totale | 6,82 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 0,93 mg |
| zuccheri, totali | 1,09 g |