Di seguito è la composizione del cibo (Salsiccia, anello bologna, forno, con formaggio e senape - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 246,41 kcal 1031,54 kJ | % di energia |
| Grasso | 18,69 g | 68 % |
| Carboidrato | 7,10 g | 12 % |
| Proteina | 12,83 g | 20 % |
| Zucchero | 0,92 g | |
| Grassi saturi | 8,38 g | |
| Sale | 1755,51 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,96 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,53 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,80 g |
| acidi grassi, totali | 17,52 g |
| acidi grassi, totali saturi | 8,38 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,20 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1451,17 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 135,50 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,54 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 3,53 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,18 g |
| calcio | 153,06 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,10 g |
| carotenoidi, totali | 20,50 ug |
| colesterolo (gc) | 39,22 mg |
| energia, calcolata | 1031,54 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,82 mg |
| ferro, totale | 0,72 mg |
| fibra, totale | 0,15 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,08 g |
| folato, totale | 5,68 ug |
| fosforo | 173,80 mg |
| fruttosio | 0,06 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,69 g |
| grasso, totale | 18,69 g |
| ioduro (iodio) | 9,67 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 19,32 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,24 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,07 g |
| potassio | 175,84 mg |
| proteine, totali | 12,83 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,15 g |
| sale | 1755,51 mg |
| selenio, totale | 11,25 ug |
| sodio | 688,97 mg |
| steroli, totali | 0,55 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,28 mg |
| triptofano | 162,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 36,88 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,70 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,18 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 2,52 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,20 mg |
| zinco | 1,72 mg |
| zuccheri, totali | 0,92 g |