Di seguito è la composizione del cibo (Salsa gratinata per le verdure, preparata con latte e formaggio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 208,65 kcal 873,35 kJ | % di energia |
| Grasso | 14,40 g | 62 % |
| Carboidrato | 9,49 g | 18 % |
| Proteina | 10,31 g | 20 % |
| Zucchero | 3,42 g | |
| Grassi saturi | 6,22 g | |
| Sale | 1243,76 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,80 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,87 g |
| acidi grassi, totali | 13,20 g |
| acidi grassi, totali saturi | 6,22 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,25 g |
| acidi organici, totali | 0,12 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1317,51 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 443,85 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 12,70 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,06 g |
| calcio | 280,72 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,49 g |
| carotenoidi, totali | 122,40 ug |
| colesterolo (gc) | 66,65 mg |
| energia, calcolata | 873,35 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,12 mg |
| ferro, totale | 0,40 mg |
| fibra, totale | 0,29 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,22 g |
| folato, totale | 12,29 ug |
| fosforo | 241,10 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,04 g |
| grasso, totale | 14,40 g |
| ioduro (iodio) | 39,59 ug |
| lattosio | 3,29 g |
| magnesio | 18,82 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,17 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,07 g |
| potassio | 146,21 mg |
| proteine, totali | 10,31 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| saccarosio | 0,02 g |
| sale | 1243,76 mg |
| selenio, totale | 11,65 ug |
| sodio | 488,13 mg |
| steroli, totali | 29,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 148,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 108,25 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,88 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,44 mg |
| vitamina d | 1,19 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,33 mg |
| vitamina k, totale | 7,37 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 1,35 mg |
| zuccheri, totali | 3,42 g |