Di seguito è la composizione del cibo (Salsa di tonno freddo, panna acida - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 120,70 kcal 505,49 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,23 g | 55 % |
| Carboidrato | 4,23 g | 14 % |
| Proteina | 9,14 g | 31 % |
| Zucchero | 3,98 g | |
| Grassi saturi | 3,59 g | |
| Sale | 671,15 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,66 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,21 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,42 g |
| acidi grassi, totali | 6,84 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,59 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,46 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1172,58 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 153,56 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 6,64 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 54,07 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,24 g |
| calcio | 48,88 mg |
| carboidrati, disponibili | 4,23 g |
| carotenoidi, totali | 1259,00 ug |
| colesterolo (gc) | 23,95 mg |
| energia, calcolata | 505,49 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,59 mg |
| ferro, totale | 1,58 mg |
| fibra, totale | 0,57 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,26 g |
| folato, totale | 17,66 ug |
| fosforo | 122,60 mg |
| fruttosio | 1,35 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,29 g |
| grasso, totale | 7,23 g |
| ioduro (iodio) | 18,01 ug |
| lattosio | 1,22 g |
| magnesio | 20,32 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,85 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,22 g |
| potassio | 267,30 mg |
| proteine, totali | 9,14 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 671,15 mg |
| selenio, totale | 13,09 ug |
| sodio | 263,40 mg |
| steroli, totali | 5,96 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 104,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 75,30 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,54 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 40,84 mg |
| vitamina d | 0,49 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,82 mg |
| vitamina k, totale | 5,80 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,28 mg |
| zinco | 0,78 mg |
| zuccheri, totali | 3,98 g |