Di seguito è la composizione del cibo (Salsa di pesto di barbabietole - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 246,18 kcal 1030,29 kJ | % di energia |
| Grasso | 23,40 g | 87 % |
| Carboidrato | 5,33 g | 8 % |
| Proteina | 3,38 g | 5 % |
| Zucchero | 4,99 g | |
| Grassi saturi | 3,76 g | |
| Sale | 896,27 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 12,93 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 4,53 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,65 g |
| acidi grassi, totali | 21,39 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,76 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 4457,73 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 116,42 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,34 g |
| calcio | 58,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,33 g |
| carotenoidi, totali | 21,30 ug |
| colesterolo (gc) | 4,11 mg |
| energia, calcolata | 1030,29 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,07 mg |
| ferro, totale | 1,10 mg |
| fibra, totale | 2,04 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,83 g |
| folato, totale | 76,14 ug |
| fosforo | 103,80 mg |
| fruttosio | 0,09 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,15 g |
| grasso, totale | 23,40 g |
| ioduro (iodio) | 22,98 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 36,15 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,50 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,90 g |
| potassio | 369,37 mg |
| proteine, totali | 3,38 g |
| riboflavina | 0,06 mg |
| saccarosio | 4,75 g |
| sale | 896,27 mg |
| selenio, totale | 1,39 ug |
| sodio | 351,76 mg |
| steroli, totali | 51,67 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 36,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 14,73 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,11 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,19 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,74 mg |
| vitamina k, totale | 11,67 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| zuccheri, totali | 4,99 g |