Di seguito è la composizione del cibo (Salsa di insalata, vestito caesar - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 592,97 kcal 2481,43 kJ | % di energia |
| Grasso | 63,58 g | 96 % |
| Carboidrato | 1,82 g | 1 % |
| Proteina | 5,51 g | 3 % |
| Zucchero | 1,52 g | |
| Grassi saturi | 4,75 g | |
| Sale | 1297,53 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 34,99 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 6,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 15,21 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 21,30 g |
| acidi grassi, totali | 61,05 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,75 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,22 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 15172,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 5794,01 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 70,95 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 160,05 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,30 g |
| calcio | 34,67 mg |
| carboidrati, disponibili | 1,82 g |
| carotenoidi, totali | 144,90 ug |
| colesterolo (gc) | 81,40 mg |
| energia, calcolata | 2481,43 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,48 mg |
| ferro, totale | 0,83 mg |
| fibra, totale | 0,18 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,05 g |
| folato, totale | 14,05 ug |
| fosforo | 70,90 mg |
| fruttosio | 0,15 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,21 g |
| grasso, totale | 63,58 g |
| ioduro (iodio) | 17,08 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 7,26 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,25 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,03 g |
| potassio | 73,19 mg |
| proteine, totali | 5,51 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 1,16 g |
| sale | 1297,53 mg |
| selenio, totale | 13,94 ug |
| sodio | 509,23 mg |
| steroli, totali | 372,33 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 73,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 54,62 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,52 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,09 mg |
| vitamina d | 0,97 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 13,83 mg |
| vitamina k, totale | 80,65 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,52 mg |
| zuccheri, totali | 1,52 g |