Di seguito è la composizione del cibo (Salsa bianca, latte a basso contenuto di grassi, addensato con farina - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 69,07 kcal 289,30 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,75 g | 16 % |
| Carboidrato | 9,04 g | 63 % |
| Proteina | 3,92 g | 21 % |
| Zucchero | 5,40 g | |
| Grassi saturi | 1,18 g | |
| Sale | 555,08 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,41 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,07 g |
| acidi grassi, totali | 1,68 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,18 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,22 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 55,65 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 7,71 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 3,64 g |
| calcio | 135,10 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,04 g |
| carotenoidi, totali | 9,90 ug |
| colesterolo (gc) | 7,12 mg |
| energia, calcolata | 289,30 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,87 mg |
| ferro, totale | 0,10 mg |
| fibra, totale | 0,18 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,13 g |
| folato, totale | 3,93 ug |
| fosforo | 106,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 1,75 g |
| ioduro (iodio) | 26,97 ug |
| lattosio | 5,34 g |
| magnesio | 13,83 mg |
| maltosio | 0,04 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,16 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,05 g |
| potassio | 174,78 mg |
| proteine, totali | 3,92 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 555,08 mg |
| selenio, totale | 3,56 ug |
| sodio | 217,85 mg |
| steroli, totali | 2,47 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 55,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 12,92 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,40 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,80 mg |
| vitamina d | 1,11 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,05 mg |
| vitamina k, totale | 0,42 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,50 mg |
| zuccheri, totali | 5,40 g |