Di seguito è la composizione del cibo (Salsa bianca, latte a basso contenuto di grassi, addensato con farina e grasso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 122,37 kcal 512,73 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,67 g | 57 % |
| Carboidrato | 9,43 g | 32 % |
| Proteina | 3,79 g | 11 % |
| Zucchero | 4,98 g | |
| Grassi saturi | 2,25 g | |
| Sale | 592,79 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,28 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,46 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,26 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,75 g |
| acidi grassi, totali | 7,39 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,25 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,20 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1259,97 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 462,34 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 4,45 g |
| calcio | 125,13 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,43 g |
| carotenoidi, totali | 15,60 ug |
| colesterolo (gc) | 9,27 mg |
| energia, calcolata | 512,73 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,84 mg |
| ferro, totale | 0,12 mg |
| fibra, totale | 0,21 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,16 g |
| folato, totale | 3,84 ug |
| fosforo | 100,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 7,67 g |
| ioduro (iodio) | 26,20 ug |
| lattosio | 4,91 g |
| magnesio | 13,29 mg |
| maltosio | 0,05 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,16 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,06 g |
| potassio | 163,54 mg |
| proteine, totali | 3,79 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,01 g |
| sale | 592,79 mg |
| selenio, totale | 3,42 ug |
| sodio | 232,65 mg |
| steroli, totali | 31,58 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 53,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 35,44 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,37 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,73 mg |
| vitamina d | 1,31 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,12 mg |
| vitamina k, totale | 6,73 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,06 mg |
| zinco | 0,47 mg |
| zuccheri, totali | 4,98 g |