Di seguito è la composizione del cibo (Salmone in olio, in scatola - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 248,09 kcal 1038,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 19,05 g | 69 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 19,62 g | 31 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 3,05 g | |
| Sale | 2522,52 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,50 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 4,90 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,96 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 6,87 g |
| acidi grassi, totali | 17,42 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,05 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1736,30 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 760,12 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 813,76 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 2365,91 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 273,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 191,00 ug |
| colesterolo (gc) | 70,25 mg |
| energia, calcolata | 1038,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 11,77 mg |
| ferro, totale | 2,40 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 12,00 ug |
| fosforo | 440,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 19,05 g |
| ioduro (iodio) | 40,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 42,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 7,56 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 470,00 mg |
| proteine, totali | 19,62 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 2522,52 mg |
| selenio, totale | 27,30 ug |
| sodio | 990,00 mg |
| steroli, totali | 30,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 252,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 4,96 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 8,90 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,56 mg |
| vitamina k, totale | 0,10 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,52 mg |
| zinco | 1,40 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |