Di seguito è la composizione del cibo (Salmone e riso - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 133,60 kcal 559,20 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,68 g | 44 % |
| Carboidrato | 8,77 g | 26 % |
| Proteina | 9,35 g | 30 % |
| Zucchero | 3,35 g | |
| Grassi saturi | 1,79 g | |
| Sale | 680,20 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,26 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,43 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,92 g |
| acidi grassi, totali | 6,00 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,79 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,14 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 397,58 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 150,16 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 249,97 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 733,86 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,41 g |
| calcio | 86,10 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,77 g |
| carotenoidi, totali | 113,50 ug |
| colesterolo (gc) | 49,84 mg |
| energia, calcolata | 559,20 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,36 mg |
| ferro, totale | 0,41 mg |
| fibra, totale | 0,27 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,13 g |
| folato, totale | 11,24 ug |
| fosforo | 167,70 mg |
| fruttosio | 0,13 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,16 g |
| grasso, totale | 6,68 g |
| ioduro (iodio) | 46,35 ug |
| lattosio | 2,90 g |
| magnesio | 22,93 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,75 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 260,75 mg |
| proteine, totali | 9,35 g |
| riboflavina | 0,17 mg |
| saccarosio | 0,15 g |
| sale | 680,20 mg |
| selenio, totale | 12,43 ug |
| sodio | 266,95 mg |
| steroli, totali | 6,22 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 125,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 26,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,44 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,10 mg |
| vitamina d | 3,37 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,99 mg |
| vitamina k, totale | 2,36 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,30 mg |
| zinco | 0,65 mg |
| zuccheri, totali | 3,35 g |