Di seguito è la composizione del cibo (Salmone e casseruola di patate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 113,29 kcal 474,42 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,36 g | 43 % |
| Carboidrato | 7,78 g | 27 % |
| Proteina | 8,02 g | 30 % |
| Zucchero | 2,25 g | |
| Grassi saturi | 1,34 g | |
| Sale | 683,76 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,78 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,23 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,36 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,59 g |
| acidi grassi, totali | 4,73 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,34 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,28 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 285,61 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 114,02 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 217,09 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 638,85 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,53 g |
| calcio | 56,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,78 g |
| carotenoidi, totali | 129,30 ug |
| colesterolo (gc) | 47,28 mg |
| energia, calcolata | 474,42 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,65 mg |
| ferro, totale | 0,52 mg |
| fibra, totale | 0,46 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,40 g |
| folato, totale | 15,26 ug |
| fosforo | 133,60 mg |
| fruttosio | 0,19 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,22 g |
| grasso, totale | 5,36 g |
| ioduro (iodio) | 41,71 ug |
| lattosio | 1,73 g |
| magnesio | 21,04 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,27 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 355,29 mg |
| proteine, totali | 8,02 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 683,76 mg |
| selenio, totale | 10,97 ug |
| sodio | 268,35 mg |
| steroli, totali | 4,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 106,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,23 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,06 mg |
| vitamina d | 2,77 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,84 mg |
| vitamina k, totale | 1,98 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,29 mg |
| zinco | 0,50 mg |
| zuccheri, totali | 2,25 g |