Di seguito è la composizione del cibo (Saithe e casseruola di patate, latte a basso contenuto di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 81,02 kcal 339,49 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,86 g | 14 % |
| Carboidrato | 7,78 g | 43 % |
| Proteina | 7,70 g | 43 % |
| Zucchero | 2,25 g | |
| Grassi saturi | 0,66 g | |
| Sale | 681,62 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,56 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totali | 1,57 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,66 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,28 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 154,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 39,67 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 28,71 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 86,20 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,53 g |
| calcio | 54,51 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,78 g |
| carotenoidi, totali | 78,30 ug |
| colesterolo (gc) | 48,03 mg |
| energia, calcolata | 339,49 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,20 mg |
| ferro, totale | 0,47 mg |
| fibra, totale | 0,46 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,40 g |
| folato, totale | 13,99 ug |
| fosforo | 114,00 mg |
| fruttosio | 0,19 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,22 g |
| grasso, totale | 1,86 g |
| ioduro (iodio) | 47,31 ug |
| lattosio | 1,73 g |
| magnesio | 17,96 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,71 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 369,29 mg |
| proteine, totali | 7,70 g |
| riboflavina | 0,11 mg |
| saccarosio | 0,10 g |
| sale | 681,62 mg |
| selenio, totale | 10,97 ug |
| sodio | 267,51 mg |
| steroli, totali | 4,01 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 103,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 23,53 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,51 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,06 mg |
| vitamina d | 0,95 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,44 mg |
| vitamina k, totale | 0,90 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,48 mg |
| zuccheri, totali | 2,25 g |