Di seguito è la composizione del cibo (Saithe con mandorla e crema di cottura 15% - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 157,03 kcal 657,13 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,39 g | 49 % |
| Carboidrato | 2,31 g | 5 % |
| Proteina | 17,49 g | 46 % |
| Zucchero | 0,70 g | |
| Grassi saturi | 2,03 g | |
| Sale | 817,35 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,73 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,61 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,92 g |
| acidi grassi, totali | 7,77 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,06 g |
| acidi organici, totali | 0,32 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1290,73 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 249,05 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 90,94 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 248,72 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,61 g |
| calcio | 29,30 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,31 g |
| carotenoidi, totali | 11,40 ug |
| colesterolo (gc) | 66,60 mg |
| energia, calcolata | 657,13 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,84 mg |
| ferro, totale | 0,51 mg |
| fibra, totale | 0,77 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,44 g |
| folato, totale | 9,78 ug |
| fosforo | 192,50 mg |
| fruttosio | 0,03 g |
| galattosio | 0,12 g |
| glucosio | 0,14 g |
| grasso, totale | 8,39 g |
| ioduro (iodio) | 93,95 ug |
| lattosio | 0,06 g |
| magnesio | 29,93 mg |
| maltosio | 0,02 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,67 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,04 g |
| potassio | 452,50 mg |
| proteine, totali | 17,49 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,33 g |
| sale | 817,35 mg |
| selenio, totale | 23,80 ug |
| sodio | 320,78 mg |
| steroli, totali | 22,76 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 221,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 27,95 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,79 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,12 mg |
| vitamina d | 1,47 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,73 mg |
| vitamina k, totale | 3,61 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,21 mg |
| zinco | 0,54 mg |
| zuccheri, totali | 0,70 g |