Di seguito è la composizione del cibo (Rotolo piatto con renna - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 650,05 kJ 155,35 kcal |
| Grasso | 6,21 g |
| Carboidrato | 13,72 g |
| Proteina | 10,03 g |
| Zucchero | 2,31 g |
| Grassi saturi | 4,00 g |
| Sale | 2202,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,52 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,25 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totali | 5,96 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,00 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,10 g |
| acidi organici, totali | 0,37 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 223,92 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 44,36 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 3,21 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,42 g |
| calcio | 55,94 mg |
| carboidrati, disponibili | 13,72 g |
| carotenoidi, totali | 44,60 ug |
| colesterolo (gc) | 31,30 mg |
| energia, calcolata | 650,05 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,43 mg |
| ferro, totale | 2,18 mg |
| fibra, totale | 1,47 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,84 g |
| folato, totale | 12,38 ug |
| fosforo | 126,60 mg |
| fruttosio | 0,15 g |
| galattosio | 0,74 g |
| glucosio | 0,90 g |
| grasso, totale | 6,21 g |
| ioduro (iodio) | 21,64 ug |
| lattosio | 0,21 g |
| magnesio | 21,50 mg |
| maltosio | 0,09 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,78 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,21 g |
| potassio | 262,42 mg |
| proteine, totali | 10,03 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,21 g |
| sale | 2202,40 mg |
| selenio, totale | 8,92 ug |
| sodio | 864,36 mg |
| steroli, totali | 11,31 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 126,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 41,93 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,48 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,18 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,39 mg |
| vitamina k, totale | 2,08 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,52 mg |
| zuccheri, totali | 2,31 g |
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