Di seguito è la composizione del cibo (Rotolo di primavera con carne macinata - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 169,69 kcal 710,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,89 g | 58 % |
| Carboidrato | 11,88 g | 29 % |
| Proteina | 5,92 g | 13 % |
| Zucchero | 0,44 g | |
| Grassi saturi | 2,56 g | |
| Sale | 829,27 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,42 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,74 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,33 g |
| acidi grassi, totali | 10,36 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,56 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1724,79 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 563,81 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,45 g |
| calcio | 12,04 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,88 g |
| carotenoidi, totali | 137,90 ug |
| colesterolo (gc) | 13,55 mg |
| energia, calcolata | 710,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,61 mg |
| ferro, totale | 0,64 mg |
| fibra, totale | 0,58 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,40 g |
| folato, totale | 4,40 ug |
| fosforo | 57,70 mg |
| fruttosio | 0,10 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,11 g |
| grasso, totale | 10,89 g |
| ioduro (iodio) | 2,52 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 8,71 mg |
| maltosio | 0,11 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,49 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,17 g |
| potassio | 110,68 mg |
| proteine, totali | 5,92 g |
| riboflavina | 0,05 mg |
| saccarosio | 0,12 g |
| sale | 829,27 mg |
| selenio, totale | 5,89 ug |
| sodio | 325,46 mg |
| steroli, totali | 41,68 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 73,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 6,78 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,23 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,87 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,37 mg |
| vitamina k, totale | 10,47 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 0,97 mg |
| zuccheri, totali | 0,44 g |