Di seguito è la composizione del cibo (Riso di quinoa, risotto di quinoa di pomodoro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 167,54 kcal 701,86 kJ | % di energia |
| Grasso | 8,65 g | 47 % |
| Carboidrato | 14,67 g | 37 % |
| Proteina | 6,16 g | 16 % |
| Zucchero | 2,51 g | |
| Grassi saturi | 0,84 g | |
| Sale | 794,50 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,78 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,34 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,56 g |
| acidi grassi, totali | 8,21 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,84 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,07 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2340,46 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 205,82 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,77 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 12,16 g |
| calcio | 48,71 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,67 g |
| carotenoidi, totali | 928,20 ug |
| colesterolo (gc) | 0,11 mg |
| energia, calcolata | 701,86 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,57 mg |
| ferro, totale | 1,73 mg |
| fibra, totale | 3,36 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,84 g |
| folato, totale | 25,10 ug |
| fosforo | 166,00 mg |
| fruttosio | 0,40 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,26 g |
| grasso, totale | 8,65 g |
| ioduro (iodio) | 2,96 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 78,90 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,97 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,08 g |
| potassio | 263,14 mg |
| proteine, totali | 6,16 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,67 g |
| sale | 794,50 mg |
| selenio, totale | 2,52 ug |
| sodio | 311,81 mg |
| steroli, totali | 24,54 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 59,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 15,98 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,05 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,91 mg |
| vitamina k, totale | 4,64 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,14 mg |
| zinco | 1,12 mg |
| zuccheri, totali | 2,51 g |