Di seguito è la composizione del cibo (Renne, fritte - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 200,76 kcal 840,22 kJ | % di energia |
| Grasso | 11,31 g | 51 % |
| Carboidrato | 0,02 g | 0 % |
| Proteina | 24,81 g | 49 % |
| Zucchero | 0,02 g | |
| Grassi saturi | 3,85 g | |
| Sale | 1451,70 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,73 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,52 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,10 g |
| acidi grassi, totali | 10,77 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,85 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1434,83 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 495,17 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 16,34 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 17,66 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,02 g |
| carotenoidi, totali | 6,50 ug |
| colesterolo (gc) | 62,22 mg |
| energia, calcolata | 840,22 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,61 mg |
| ferro, totale | 7,72 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 5,22 ug |
| fosforo | 358,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 11,31 g |
| ioduro (iodio) | 35,83 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 38,47 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,86 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 507,19 mg |
| proteine, totali | 24,81 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1451,70 mg |
| selenio, totale | 34,50 ug |
| sodio | 569,74 mg |
| steroli, totali | 33,59 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 367,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 29,81 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 5,79 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,53 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,05 mg |
| vitamina k, totale | 7,58 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,57 mg |
| zinco | 5,52 mg |
| zuccheri, totali | 0,02 g |