Di seguito è la composizione del cibo (Quorn bolognese - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 65,49 kcal 274,99 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,35 g | 33 % |
| Carboidrato | 5,21 g | 37 % |
| Proteina | 4,36 g | 30 % |
| Zucchero | 3,81 g | |
| Grassi saturi | 0,28 g | |
| Sale | 830,26 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,90 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,24 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,68 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,92 g |
| acidi grassi, totali | 2,10 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,28 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,22 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 680,21 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 239,07 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 1,40 g |
| calcio | 21,90 mg |
| carboidrati, disponibili | 5,21 g |
| carotenoidi, totali | 5529,90 ug |
| colesterolo (gc) | 0,41 mg |
| energia, calcolata | 274,99 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,15 mg |
| ferro, totale | 0,37 mg |
| fibra, totale | 2,82 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,45 g |
| folato, totale | 13,22 ug |
| fosforo | 78,30 mg |
| fruttosio | 1,21 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,91 g |
| grasso, totale | 2,35 g |
| ioduro (iodio) | 14,60 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 17,69 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,57 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 237,91 mg |
| proteine, totali | 4,36 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,61 g |
| sale | 830,26 mg |
| selenio, totale | 0,33 ug |
| sodio | 325,85 mg |
| steroli, totali | 15,57 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,29 mg |
| triptofano | 8,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 76,62 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,07 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 8,46 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,68 mg |
| vitamina k, totale | 8,78 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,10 mg |
| zinco | 2,36 mg |
| zuccheri, totali | 3,81 g |