Di seguito è la composizione del cibo (Quark, yogurt di quark, pianura, 0,9% di grassi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 58,08 kcal 243,26 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,90 g | 0 % |
| Carboidrato | 3,43 g | 27 % |
| Proteina | 8,18 g | 73 % |
| Zucchero | 3,43 g | |
| Grassi saturi | 0,49 g | |
| Sale | 217,97 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,17 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,00 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totali | 0,70 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,49 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,96 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 12,39 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 3,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 118,20 mg |
| carboidrati, disponibili | 3,43 g |
| carotenoidi, totali | 6,40 ug |
| colesterolo (gc) | 6,65 mg |
| energia, calcolata | 243,26 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,31 mg |
| ferro, totale | 0,05 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 13,39 ug |
| fosforo | 158,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 0,90 g |
| ioduro (iodio) | 16,52 ug |
| lattosio | 3,43 g |
| magnesio | 11,76 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,10 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 166,40 mg |
| proteine, totali | 8,18 g |
| riboflavina | 0,22 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 217,97 mg |
| selenio, totale | 3,61 ug |
| sodio | 85,55 mg |
| steroli, totali | 0,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 132,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 6,47 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,55 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,01 mg |
| vitamina d | 0,01 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,02 mg |
| vitamina k, totale | 0,14 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,05 mg |
| zinco | 0,52 mg |
| zuccheri, totali | 3,43 g |