Di seguito è la composizione del cibo (Quark, aromatizzato, 7% di grassi, a basso contenuto di lattosio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 153,20 kcal 641,07 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,01 g | 43 % |
| Carboidrato | 14,48 g | 38 % |
| Proteina | 7,18 g | 19 % |
| Zucchero | 13,62 g | |
| Grassi saturi | 4,85 g | |
| Sale | 189,01 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,61 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,16 g |
| acidi grassi, totali | 6,76 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,85 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,14 g |
| acidi organici, totali | 1,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 72,59 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 37,74 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,86 g |
| calcio | 94,22 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,48 g |
| carotenoidi, totali | 33,10 ug |
| colesterolo (gc) | 17,82 mg |
| energia, calcolata | 641,07 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,02 mg |
| ferro, totale | 0,06 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 12,41 ug |
| fosforo | 136,80 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 1,12 g |
| glucosio | 1,12 g |
| grasso, totale | 7,01 g |
| ioduro (iodio) | 14,19 ug |
| lattosio | 0,39 g |
| magnesio | 9,67 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,09 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 136,65 mg |
| proteine, totali | 7,18 g |
| riboflavina | 0,18 mg |
| saccarosio | 10,99 g |
| sale | 189,01 mg |
| selenio, totale | 3,07 ug |
| sodio | 74,18 mg |
| steroli, totali | 0,32 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,04 mg |
| triptofano | 115,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 60,27 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,45 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,82 mg |
| vitamina d | 0,04 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,14 mg |
| vitamina k, totale | 2,02 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,04 mg |
| zinco | 0,44 mg |
| zuccheri, totali | 13,62 g |