Di seguito è la composizione del cibo (Purè di patate, acqua, grasso di cottura - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 76,72 kcal 321,52 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,14 g | 26 % |
| Carboidrato | 12,08 g | 69 % |
| Proteina | 1,47 g | 6 % |
| Zucchero | 0,47 g | |
| Grassi saturi | 0,40 g | |
| Sale | 426,84 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,17 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,42 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,60 g |
| acidi grassi, totali | 1,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,40 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,46 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 419,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 171,50 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 11,61 g |
| calcio | 5,89 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,08 g |
| carotenoidi, totali | 55,00 ug |
| colesterolo (gc) | 1,13 mg |
| energia, calcolata | 321,52 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 0,57 mg |
| ferro, totale | 0,53 mg |
| fibra, totale | 0,78 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,78 g |
| folato, totale | 12,65 ug |
| fosforo | 35,80 mg |
| fruttosio | 0,23 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,23 g |
| grasso, totale | 2,14 g |
| ioduro (iodio) | 11,28 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 18,88 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,47 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,31 g |
| potassio | 265,29 mg |
| proteine, totali | 1,47 g |
| riboflavina | 0,02 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 426,84 mg |
| selenio, totale | 0,51 ug |
| sodio | 167,52 mg |
| steroli, totali | 13,40 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,12 mg |
| triptofano | 14,80 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 8,18 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 5,06 mg |
| vitamina d | 0,10 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,39 mg |
| vitamina k, totale | 2,88 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,09 mg |
| zinco | 0,24 mg |
| zuccheri, totali | 0,47 g |