Di seguito è la composizione del cibo (Profiterole, senza riempimento - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 237,09 kcal 992,46 kJ | % di energia |
| Grasso | 14,85 g | 57 % |
| Carboidrato | 18,69 g | 32 % |
| Proteina | 6,96 g | 11 % |
| Zucchero | 0,45 g | |
| Grassi saturi | 5,52 g | |
| Sale | 223,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,59 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,56 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,75 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,37 g |
| acidi grassi, totali | 13,70 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,52 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,20 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1687,67 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 524,64 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 33,56 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 18,24 g |
| calcio | 26,17 mg |
| carboidrati, disponibili | 18,69 g |
| carotenoidi, totali | 245,30 ug |
| colesterolo (gc) | 122,59 mg |
| energia, calcolata | 992,46 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,72 mg |
| ferro, totale | 0,78 mg |
| fibra, totale | 0,88 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,65 g |
| folato, totale | 21,98 ug |
| fosforo | 97,60 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,01 g |
| glucosio | 0,11 g |
| grasso, totale | 14,85 g |
| ioduro (iodio) | 15,99 ug |
| lattosio | 0,04 g |
| magnesio | 11,66 mg |
| maltosio | 0,22 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,25 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,23 g |
| potassio | 82,11 mg |
| proteine, totali | 6,96 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,05 g |
| sale | 223,40 mg |
| selenio, totale | 12,93 ug |
| sodio | 87,68 mg |
| steroli, totali | 51,43 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 99,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 113,58 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,67 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 1,65 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,82 mg |
| vitamina k, totale | 8,96 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,65 mg |
| zuccheri, totali | 0,45 g |