Di seguito è la composizione del cibo (Prodotto di soia, soured, 1% di grassi, vitamine e calcio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 84,85 kcal 355,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,00 g | 11 % |
| Carboidrato | 14,56 g | 69 % |
| Proteina | 4,00 g | 20 % |
| Zucchero | 14,00 g | |
| Grassi saturi | 0,00 g | |
| Sale | 127,40 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,01 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,00 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,01 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,02 g |
| acidi grassi, totali | 0,03 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,00 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,13 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 12,01 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 3,74 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,54 g |
| calcio | 120,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 14,56 g |
| carotenoidi, totali | 23,10 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 355,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,64 mg |
| ferro, totale | 1,64 mg |
| fibra, totale | 0,20 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,05 g |
| folato, totale | 18,88 ug |
| fosforo | 38,00 mg |
| fruttosio | 1,28 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,30 g |
| grasso, totale | 1,00 g |
| ioduro (iodio) | 7,20 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 54,10 mg |
| maltosio | 0,03 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,23 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,39 g |
| potassio | 47,00 mg |
| proteine, totali | 4,00 g |
| riboflavina | 0,21 mg |
| saccarosio | 10,50 g |
| sale | 127,40 mg |
| selenio, totale | 13,00 ug |
| sodio | 50,00 mg |
| steroli, totali | 14,78 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,00 mg |
| triptofano | 84,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 1,06 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,38 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 2,86 mg |
| vitamina d | 0,75 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,16 mg |
| vitamina k, totale | 0,72 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,02 mg |
| zinco | 0,03 mg |
| zuccheri, totali | 14,00 g |