Di seguito è la composizione del cibo (Prodotto di soia, femisoya - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 380,74 kcal 1593,16 kJ | % di energia |
| Grasso | 13,00 g | 35 % |
| Carboidrato | 31,00 g | 37 % |
| Proteina | 23,00 g | 28 % |
| Zucchero | 16,82 g | |
| Grassi saturi | 1,70 g | |
| Sale | 6,37 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,50 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 5,41 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 3,81 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 8,70 g |
| acidi grassi, totali | 12,90 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,70 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 2,01 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 3807,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 5408,11 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 15,00 g |
| calcio | 330,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 31,00 g |
| carotenoidi, totali | 4924,20 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1593,16 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,86 mg |
| ferro, totale | 4,60 mg |
| fibra, totale | 21,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 8,83 g |
| folato, totale | 233,14 ug |
| fosforo | 505,70 mg |
| fruttosio | 5,61 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 4,40 g |
| grasso, totale | 13,00 g |
| ioduro (iodio) | 2,88 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 230,00 mg |
| maltosio | 0,01 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,28 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 5,42 g |
| potassio | 1608,44 mg |
| proteine, totali | 23,00 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 6,80 g |
| sale | 6,37 mg |
| selenio, totale | 6,33 ug |
| sodio | 2,50 mg |
| steroli, totali | 116,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,83 mg |
| triptofano | 394,30 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 114,37 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 46,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,07 mg |
| vitamina k, totale | 7,69 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,45 mg |
| zinco | 3,25 mg |
| zuccheri, totali | 16,82 g |