Di seguito è la composizione del cibo (Powan, affumicato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 109,70 kcal 459,63 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,83 g | 18 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 20,88 g | 82 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 0,63 g | |
| Sale | 1834,56 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,83 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,33 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,48 g |
| acidi grassi, totali | 1,98 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,63 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 70,89 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 39,51 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 105,91 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 87,69 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 75,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 61,70 mg |
| energia, calcolata | 459,63 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,60 mg |
| ferro, totale | 0,63 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 9,69 ug |
| fosforo | 362,50 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,83 g |
| ioduro (iodio) | 30,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 37,50 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,92 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 475,00 mg |
| proteine, totali | 20,88 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1834,56 mg |
| selenio, totale | 45,52 ug |
| sodio | 720,00 mg |
| steroli, totali | 0,60 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 280,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 5,90 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,23 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 22,08 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,67 mg |
| vitamina k, totale | 0,98 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,36 mg |
| zinco | 1,48 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |