Di seguito è la composizione del cibo (Pomodoro, essiccato al sole, in olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 227,29 kcal 951,39 kJ | % di energia |
| Grasso | 14,08 g | 59 % |
| Carboidrato | 17,53 g | 32 % |
| Proteina | 5,06 g | 9 % |
| Zucchero | 17,53 g | |
| Grassi saturi | 1,90 g | |
| Sale | 677,77 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,63 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,04 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,02 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,06 g |
| acidi grassi, totali | 12,59 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,90 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1982,00 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 39,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 47,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,53 g |
| carotenoidi, totali | 771,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 951,39 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,25 mg |
| ferro, totale | 2,68 mg |
| fibra, totale | 5,80 g |
| folato, totale | 23,00 ug |
| fosforo | 139,00 mg |
| fruttosio | 10,50 g |
| glucosio | 6,70 g |
| grasso, totale | 14,08 g |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 81,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,63 mg |
| potassio | 1565,00 mg |
| proteine, totali | 5,06 g |
| riboflavina | 0,38 mg |
| saccarosio | 0,33 g |
| sale | 677,77 mg |
| selenio, totale | 3,00 ug |
| sodio | 266,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptofano | 37,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 63,99 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 101,80 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,01 mg |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,32 mg |
| zinco | 0,78 mg |
| zuccheri, totali | 17,53 g |