Di seguito è la composizione del cibo (Polpettone di renne - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 183,08 kcal 766,40 kJ | % di energia |
| Grasso | 9,04 g | 46 % |
| Carboidrato | 8,11 g | 18 % |
| Proteina | 16,48 g | 36 % |
| Zucchero | 1,46 g | |
| Grassi saturi | 4,50 g | |
| Sale | 1793,69 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,80 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,64 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,84 g |
| acidi grassi, totali | 8,27 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,50 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,12 g |
| acidi organici, totali | 0,76 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 563,06 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 126,73 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 8,72 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 13,14 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 6,65 g |
| calcio | 42,95 mg |
| carboidrati, disponibili | 8,11 g |
| carotenoidi, totali | 108,80 ug |
| colesterolo (gc) | 85,21 mg |
| energia, calcolata | 766,40 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,97 mg |
| ferro, totale | 4,48 mg |
| fibra, totale | 0,49 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,31 g |
| folato, totale | 14,07 ug |
| fosforo | 252,50 mg |
| fruttosio | 0,16 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,21 g |
| grasso, totale | 9,04 g |
| ioduro (iodio) | 52,23 ug |
| lattosio | 0,82 g |
| magnesio | 28,23 mg |
| maltosio | 0,08 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,25 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,13 g |
| potassio | 349,99 mg |
| proteine, totali | 16,48 g |
| riboflavina | 0,20 mg |
| saccarosio | 0,19 g |
| sale | 1793,69 mg |
| selenio, totale | 23,94 ug |
| sodio | 703,96 mg |
| steroli, totali | 13,08 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 243,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 68,07 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,84 mg |
| vitamina d | 0,47 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,06 mg |
| vitamina k, totale | 2,91 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,35 mg |
| zinco | 3,30 mg |
| zuccheri, totali | 1,46 g |