Di seguito è la composizione del cibo (Polpettine, carne di maiale, funghi, fritti - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 197,18 kcal 825,96 kJ | % di energia |
| Grasso | 14,09 g | 65 % |
| Carboidrato | 7,17 g | 14 % |
| Proteina | 10,17 g | 21 % |
| Zucchero | 1,28 g | |
| Grassi saturi | 4,65 g | |
| Sale | 874,25 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,30 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,39 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,56 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,01 g |
| acidi grassi, totali | 13,13 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,65 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,10 g |
| acidi organici, totali | 0,06 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1514,55 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 375,49 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,72 mg |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,89 g |
| calcio | 20,07 mg |
| carboidrati, disponibili | 7,17 g |
| carotenoidi, totali | 107,50 ug |
| colesterolo (gc) | 73,84 mg |
| energia, calcolata | 825,96 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,92 mg |
| ferro, totale | 1,83 mg |
| fibra, totale | 1,12 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,94 g |
| folato, totale | 17,42 ug |
| fosforo | 119,60 mg |
| fruttosio | 0,16 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,63 g |
| grasso, totale | 14,09 g |
| ioduro (iodio) | 27,48 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 14,39 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 4,02 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,15 g |
| potassio | 265,75 mg |
| proteine, totali | 10,17 g |
| riboflavina | 0,24 mg |
| saccarosio | 0,41 g |
| sale | 874,25 mg |
| selenio, totale | 18,42 ug |
| sodio | 343,11 mg |
| steroli, totali | 37,18 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,11 mg |
| triptofano | 138,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 54,17 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,68 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 1,62 mg |
| vitamina d | 2,29 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,17 mg |
| vitamina k, totale | 5,49 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,27 mg |
| zinco | 1,92 mg |
| zuccheri, totali | 1,28 g |