Di seguito è la composizione del cibo (Polpetta, media dei prodotti industriali - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 897,25 kJ 214,39 kcal |
| Grasso | 13,08 g |
| Carboidrato | 9,64 g |
| Proteina | 14,26 g |
| Zucchero | 1,30 g |
| Grassi saturi | 4,73 g |
| Sale | 1328,38 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 5,49 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,50 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,77 g |
| acidi grassi, totali | 12,34 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,73 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,08 g |
| acidi organici, totali | 0,03 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1435,02 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 190,79 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 5,33 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 7,87 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 8,39 g |
| calcio | 20,31 mg |
| carboidrati, disponibili | 9,64 g |
| carotenoidi, totali | 31,30 ug |
| colesterolo (gc) | 41,04 mg |
| energia, calcolata | 897,25 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,74 mg |
| ferro, totale | 1,38 mg |
| fibra, totale | 0,87 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,40 g |
| folato, totale | 12,77 ug |
| fosforo | 150,40 mg |
| fruttosio | 0,08 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,70 g |
| grasso, totale | 13,08 g |
| ioduro (iodio) | 4,75 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 33,55 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,08 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,21 g |
| potassio | 344,04 mg |
| proteine, totali | 14,26 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,21 g |
| sale | 1328,38 mg |
| selenio, totale | 10,68 ug |
| sodio | 521,34 mg |
| steroli, totali | 13,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,19 mg |
| triptofano | 171,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 11,45 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,58 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,49 mg |
| vitamina d | 0,22 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,54 mg |
| vitamina k, totale | 10,93 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,25 mg |
| zinco | 1,72 mg |
| zuccheri, totali | 1,30 g |
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