Di seguito è la composizione del cibo (Polpetta, industriale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 237,33 kcal 993,45 kJ | % di energia |
| Grasso | 15,83 g | 59 % |
| Carboidrato | 11,25 g | 19 % |
| Proteina | 12,34 g | 21 % |
| Zucchero | 0,65 g | |
| Grassi saturi | 4,91 g | |
| Sale | 1424,56 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,69 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,35 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,84 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,26 g |
| acidi grassi, totali | 14,93 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,91 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1788,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 334,28 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,84 g |
| calcio | 28,31 mg |
| carboidrati, disponibili | 11,25 g |
| carotenoidi, totali | 3,90 ug |
| colesterolo (gc) | 37,35 mg |
| energia, calcolata | 993,45 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 5,46 mg |
| ferro, totale | 1,61 mg |
| fibra, totale | 0,86 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,43 g |
| folato, totale | 21,14 ug |
| fosforo | 145,60 mg |
| fruttosio | 0,01 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,02 g |
| grasso, totale | 15,83 g |
| ioduro (iodio) | 5,81 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 30,07 mg |
| maltosio | 0,10 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,70 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,24 g |
| potassio | 258,51 mg |
| proteine, totali | 12,34 g |
| riboflavina | 0,10 mg |
| saccarosio | 0,17 g |
| sale | 1424,56 mg |
| selenio, totale | 10,90 ug |
| sodio | 559,09 mg |
| steroli, totali | 5,69 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofano | 165,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 9,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,42 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,20 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,35 mg |
| vitamina k, totale | 10,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,24 mg |
| zinco | 1,75 mg |
| zuccheri, totali | 0,65 g |