Di seguito è la composizione del cibo (Polpetta, carne magra magra, fritta in olio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 195,27 kcal 817,35 kJ | % di energia |
| Grasso | 12,89 g | 59 % |
| Carboidrato | 6,74 g | 13 % |
| Proteina | 13,06 g | 28 % |
| Zucchero | 1,33 g | |
| Grassi saturi | 2,42 g | |
| Sale | 1327,16 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 6,42 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,75 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 2,11 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,86 g |
| acidi grassi, totali | 11,83 g |
| acidi grassi, totali saturi | 2,42 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,12 g |
| acidi organici, totali | 0,05 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 2075,92 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 739,52 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 10,62 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,41 g |
| calcio | 36,96 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,74 g |
| carotenoidi, totali | 85,80 ug |
| colesterolo (gc) | 60,56 mg |
| energia, calcolata | 817,35 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 4,75 mg |
| ferro, totale | 1,85 mg |
| fibra, totale | 0,40 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,25 g |
| folato, totale | 8,85 ug |
| fosforo | 154,70 mg |
| fruttosio | 0,13 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,17 g |
| grasso, totale | 12,89 g |
| ioduro (iodio) | 39,90 ug |
| lattosio | 0,81 g |
| magnesio | 19,38 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,94 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,11 g |
| potassio | 270,14 mg |
| proteine, totali | 13,06 g |
| riboflavina | 0,15 mg |
| saccarosio | 0,16 g |
| sale | 1327,16 mg |
| selenio, totale | 12,30 ug |
| sodio | 520,86 mg |
| steroli, totali | 51,23 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,06 mg |
| triptofano | 173,90 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 25,82 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,83 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,63 mg |
| vitamina d | 0,48 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 2,01 mg |
| vitamina k, totale | 12,17 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,26 mg |
| zinco | 2,20 mg |
| zuccheri, totali | 1,33 g |