Di seguito è la composizione del cibo (Polpetta, albicocca, fritto in burro - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 197,66 kcal 827,96 kJ | % di energia |
| Grasso | 10,74 g | 48 % |
| Carboidrato | 6,61 g | 13 % |
| Proteina | 18,08 g | 39 % |
| Zucchero | 1,28 g | |
| Grassi saturi | 5,68 g | |
| Sale | 956,68 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,51 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,12 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,59 g |
| acidi grassi, totali | 8,97 g |
| acidi grassi, totali saturi | 5,68 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,20 g |
| acidi organici, totali | 0,56 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 337,52 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 84,65 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 9,80 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 9,43 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 5,33 g |
| calcio | 32,01 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,61 g |
| carotenoidi, totali | 105,10 ug |
| colesterolo (gc) | 86,63 mg |
| energia, calcolata | 827,96 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,86 mg |
| ferro, totale | 2,87 mg |
| fibra, totale | 0,44 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,27 g |
| folato, totale | 11,67 ug |
| fosforo | 210,60 mg |
| fruttosio | 0,17 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,21 g |
| grasso, totale | 10,74 g |
| ioduro (iodio) | 26,83 ug |
| lattosio | 0,64 g |
| magnesio | 26,22 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,71 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,12 g |
| potassio | 354,55 mg |
| proteine, totali | 18,08 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| saccarosio | 0,20 g |
| sale | 956,68 mg |
| selenio, totale | 7,04 ug |
| sodio | 375,46 mg |
| steroli, totali | 6,11 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,15 mg |
| triptofano | 256,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 85,72 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 3,93 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,75 mg |
| vitamina d | 0,38 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,91 mg |
| vitamina k, totale | 4,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,50 mg |
| zinco | 3,67 mg |
| zuccheri, totali | 1,28 g |