Di seguito è la composizione del cibo (Pollo, frittura senza grasso e sale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 160,61 kcal 672,57 kJ | % di energia |
| Grasso | 5,53 g | 29 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 27,53 g | 71 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 1,55 g | |
| Sale | 229,32 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,40 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,11 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,20 g |
| acidi grassi, totali | 5,21 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,55 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 932,32 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 80,11 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 13,91 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 11,86 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 8,57 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 118,57 mg |
| energia, calcolata | 672,57 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,99 mg |
| ferro, totale | 0,87 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 16,69 ug |
| fosforo | 254,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 5,53 g |
| ioduro (iodio) | 11,43 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 30,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 7,00 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 745,71 mg |
| proteine, totali | 27,53 g |
| riboflavina | 0,35 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 229,32 mg |
| selenio, totale | 32,86 ug |
| sodio | 90,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 328,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 30,36 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,14 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,71 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,00 mg |
| vitamina k, totale | 21,43 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,40 mg |
| zinco | 2,71 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |