Di seguito è la composizione del cibo (Pizza, pomodoro e pizza di mozzarella, crostacei di cavolfiore - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 107,31 kcal 449,08 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,46 g | 66 % |
| Carboidrato | 2,51 g | 8 % |
| Proteina | 6,39 g | 25 % |
| Zucchero | 2,37 g | |
| Grassi saturi | 3,45 g | |
| Sale | 689,14 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,83 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,39 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,55 g |
| acidi grassi, totali | 6,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,45 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,05 g |
| acidi organici, totali | 0,45 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 376,80 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 143,48 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,13 g |
| calcio | 149,75 mg |
| carboidrati, disponibili | 2,51 g |
| carotenoidi, totali | 1565,80 ug |
| colesterolo (gc) | 31,30 mg |
| energia, calcolata | 449,08 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 2,24 mg |
| ferro, totale | 0,71 mg |
| fibra, totale | 2,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,89 g |
| folato, totale | 53,84 ug |
| fosforo | 132,80 mg |
| fruttosio | 1,05 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 1,06 g |
| grasso, totale | 7,46 g |
| ioduro (iodio) | 20,02 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 18,07 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,60 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,54 g |
| potassio | 335,02 mg |
| proteine, totali | 6,39 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,08 g |
| sale | 689,14 mg |
| selenio, totale | 4,27 ug |
| sodio | 270,46 mg |
| steroli, totali | 27,26 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,08 mg |
| triptofano | 108,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 69,03 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 33,07 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,62 mg |
| vitamina k, totale | 20,58 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 1,06 mg |
| zuccheri, totali | 2,37 g |