Di seguito è la composizione del cibo (Pizza, pizza di molluschi, mitili, gamberi, oliva - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 188,10 kcal 787,28 kJ | % di energia |
| Grasso | 7,60 g | 36 % |
| Carboidrato | 17,89 g | 39 % |
| Proteina | 11,30 g | 25 % |
| Zucchero | 1,49 g | |
| Grassi saturi | 3,37 g | |
| Sale | 814,26 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 2,47 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,31 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,69 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,03 g |
| acidi grassi, totali | 7,05 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,37 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,18 g |
| acidi organici, totali | 0,09 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 666,08 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 194,85 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 56,48 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 49,87 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 16,40 g |
| calcio | 177,69 mg |
| carboidrati, disponibili | 17,89 g |
| carotenoidi, totali | 2502,80 ug |
| colesterolo (gc) | 41,21 mg |
| energia, calcolata | 787,28 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 3,57 mg |
| ferro, totale | 1,42 mg |
| fibra, totale | 1,42 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,79 g |
| folato, totale | 31,17 ug |
| fosforo | 173,20 mg |
| fruttosio | 0,52 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,34 g |
| grasso, totale | 7,60 g |
| ioduro (iodio) | 63,43 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 22,91 mg |
| maltosio | 0,20 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 1,45 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,29 g |
| potassio | 140,16 mg |
| proteine, totali | 11,30 g |
| riboflavina | 0,12 mg |
| saccarosio | 0,06 g |
| sale | 814,26 mg |
| selenio, totale | 13,90 ug |
| sodio | 319,57 mg |
| steroli, totali | 23,46 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,05 mg |
| triptofano | 149,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 46,04 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 2,22 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 3,35 mg |
| vitamina d | 0,15 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,43 mg |
| vitamina k, totale | 5,15 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 1,43 mg |
| zuccheri, totali | 1,49 g |