Di seguito è la composizione del cibo (Pisello, verde, secco - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 244,98 kcal 1025,19 kJ | % di energia |
| Grasso | 1,64 g | 5 % |
| Carboidrato | 27,17 g | 56 % |
| Proteina | 19,40 g | 39 % |
| Zucchero | 2,77 g | |
| Grassi saturi | 0,13 g | |
| Sale | 2,55 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,27 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,08 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,41 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,49 g |
| acidi grassi, totali | 0,89 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,13 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acidi organici, totali | 0,99 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 409,81 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 84,83 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 24,40 g |
| calcio | 64,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 27,17 g |
| carotenoidi, totali | 7557,20 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1025,19 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 6,13 mg |
| ferro, totale | 4,80 mg |
| fibra, totale | 20,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 10,00 g |
| folato, totale | 33,00 ug |
| fosforo | 362,00 mg |
| fruttosio | 0,05 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,05 g |
| grasso, totale | 1,64 g |
| ioduro (iodio) | 15,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 110,00 mg |
| maltosio | 0,32 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,00 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,70 g |
| potassio | 918,00 mg |
| proteine, totali | 19,40 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 2,35 g |
| sale | 2,55 mg |
| selenio, totale | 2,12 ug |
| sodio | 1,00 mg |
| steroli, totali | 105,14 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,62 mg |
| triptofano | 187,60 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 110,21 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,06 mg |
| vitamina k, totale | 99,12 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,16 mg |
| zinco | 2,90 mg |
| zuccheri, totali | 2,77 g |