Di seguito è la composizione del cibo (Piselli a scaglia di zucchero freschi - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 41,83 kcal 175,07 kJ | % di energia |
| Grasso | 0,14 g | 0 % |
| Carboidrato | 6,13 g | 75 % |
| Proteina | 2,84 g | 25 % |
| Zucchero | 3,91 g | |
| Grassi saturi | 0,03 g | |
| Sale | 5,10 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,02 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,00 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,06 g |
| acidi grassi, totali | 0,10 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,03 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 55,91 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 0,00 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 2,22 g |
| calcio | 60,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 6,13 g |
| carotenoidi, totali | 432,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 175,07 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,69 mg |
| ferro, totale | 1,24 mg |
| fibra, totale | 2,20 g |
| folato, totale | 47,00 ug |
| fosforo | 67,00 mg |
| fruttosio | 0,28 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 2,40 g |
| grasso, totale | 0,14 g |
| ioduro (iodio) | 1,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 33,00 mg |
| maltosio | 0,07 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,80 mg |
| potassio | 230,00 mg |
| proteine, totali | 2,84 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 1,16 g |
| sale | 5,10 mg |
| selenio, totale | 4,00 ug |
| sodio | 2,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,16 mg |
| triptofano | 53,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 36,00 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 66,00 mg |
| vitamina d | 0,00 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,50 mg |
| vitamina k, totale | 62,00 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,15 mg |
| zinco | 0,64 mg |
| zuccheri, totali | 3,91 g |