Di seguito è la composizione del cibo (Petto di tacchino, forno cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 172,32 kcal 721,46 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,84 g | 11 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 36,25 g | 89 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 0,84 g | |
| Sale | 1097,88 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,20 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,09 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,52 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,62 g |
| acidi grassi, totali | 2,72 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,84 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 415,26 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 48,38 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 21,03 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 17,27 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 15,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 1,30 ug |
| colesterolo (gc) | 77,79 mg |
| energia, calcolata | 721,46 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 16,63 mg |
| ferro, totale | 1,10 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 22,04 ug |
| fosforo | 212,90 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,84 g |
| ioduro (iodio) | 33,21 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 24,37 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 11,03 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 311,54 mg |
| proteine, totali | 36,25 g |
| riboflavina | 0,26 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1097,88 mg |
| selenio, totale | 33,95 ug |
| sodio | 430,88 mg |
| steroli, totali | 2,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,20 mg |
| triptofano | 335,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 18,12 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,41 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,14 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,99 mg |
| vitamina k, totale | 21,22 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,72 mg |
| zinco | 3,68 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |