Di seguito è la composizione del cibo (Petto di pollo senza pelle, fritto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 167,07 kcal 699,45 kJ | % di energia |
| Grasso | 6,74 g | 34 % |
| Carboidrato | 0,01 g | 0 % |
| Proteina | 26,47 g | 66 % |
| Zucchero | 0,01 g | |
| Grassi saturi | 1,54 g | |
| Sale | 1389,87 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,11 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,40 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,73 g |
| acidi grassi, totali | 6,49 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,54 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,03 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1212,88 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 368,97 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 17,53 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 14,39 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 9,69 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,01 g |
| carotenoidi, totali | 4,60 ug |
| colesterolo (gc) | 68,24 mg |
| energia, calcolata | 699,45 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 11,09 mg |
| ferro, totale | 0,55 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 13,81 ug |
| fosforo | 190,40 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 6,74 g |
| ioduro (iodio) | 39,14 ug |
| lattosio | 0,01 g |
| magnesio | 31,18 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 9,20 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 449,13 mg |
| proteine, totali | 26,47 g |
| riboflavina | 0,19 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1389,87 mg |
| selenio, totale | 28,30 ug |
| sodio | 545,48 mg |
| steroli, totali | 23,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 279,40 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 28,08 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,94 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,33 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,60 mg |
| vitamina k, totale | 22,26 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,60 mg |
| zinco | 0,85 mg |
| zuccheri, totali | 0,01 g |