Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, media ponderata, bollito - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 684,15 kJ 163,48 kcal |
| Grasso | 8,70 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 21,31 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 1,78 g |
| Sale | 127,48 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,03 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 2,39 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,44 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 2,86 g |
| acidi grassi, totali | 7,67 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,78 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 315,66 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 136,12 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 465,45 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1298,56 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 89,22 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 218,10 ug |
| colesterolo (gc) | 68,79 mg |
| energia, calcolata | 684,15 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 12,37 mg |
| ferro, totale | 0,67 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 14,35 ug |
| fosforo | 271,20 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 8,70 g |
| ioduro (iodio) | 49,66 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 30,14 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 7,90 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 436,56 mg |
| proteine, totali | 21,31 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 127,48 mg |
| selenio, totale | 28,54 ug |
| sodio | 50,03 mg |
| steroli, totali | 0,07 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,14 mg |
| triptofano | 267,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 19,54 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,75 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,03 mg |
| vitamina d | 9,40 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,84 mg |
| vitamina k, totale | 2,55 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,54 mg |
| zinco | 1,00 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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