Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, media, aringa balcanica / fegato / perch / pike - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 98,47 kcal 412,59 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,79 g | 20 % |
| Carboidrato | 0,00 g | 0 % |
| Proteina | 18,20 g | 80 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | 0,67 g | |
| Sale | 114,66 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 0,71 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,67 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,18 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,89 g |
| acidi grassi, totali | 2,30 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,67 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 101,18 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 68,93 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 186,99 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 253,98 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 96,40 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 58,80 mg |
| energia, calcolata | 412,59 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,49 mg |
| ferro, totale | 0,54 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 10,03 ug |
| fosforo | 252,00 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 2,79 g |
| ioduro (iodio) | 30,00 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 26,00 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,65 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 330,00 mg |
| proteine, totali | 18,20 g |
| riboflavina | 0,13 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 114,66 mg |
| selenio, totale | 24,77 ug |
| sodio | 45,00 mg |
| steroli, totali | 0,00 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,07 mg |
| triptofano | 230,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 28,75 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 4,72 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 10,55 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,49 mg |
| vitamina k, totale | 0,65 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,59 mg |
| zinco | 1,75 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |