Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, grasso, affumicato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 1004,92 kJ 239,96 kcal |
| Grasso | 19,72 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 17,27 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 4,80 g |
| Sale | 1760,67 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 8,41 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 3,59 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,73 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 4,37 g |
| acidi grassi, totali | 17,76 g |
| acidi grassi, totali saturi | 4,80 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,01 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 457,60 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 239,46 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 928,66 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 1678,72 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 28,50 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 84,00 mg |
| energia, calcolata | 1004,92 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 9,77 mg |
| ferro, totale | 2,25 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 12,64 ug |
| fosforo | 236,80 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 19,72 g |
| ioduro (iodio) | 35,38 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 25,50 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 6,03 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 320,50 mg |
| proteine, totali | 17,27 g |
| riboflavina | 0,27 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1760,67 mg |
| selenio, totale | 37,17 ug |
| sodio | 691,00 mg |
| steroli, totali | 0,25 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,10 mg |
| triptofano | 224,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 648,76 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,98 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 14,45 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 3,26 mg |
| vitamina k, totale | 0,23 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,34 mg |
| zinco | 1,38 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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