Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, caldo affumicato, medio - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 740,91 kJ 176,86 kcal |
| Grasso | 10,03 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 21,75 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 1,75 g |
| Sale | 2120,57 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 4,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 1,84 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,06 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 3,07 g |
| acidi grassi, totali | 9,00 g |
| acidi grassi, totali saturi | 1,75 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,04 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 900,78 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 338,14 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 427,95 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 882,68 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 24,00 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 60,60 ug |
| colesterolo (gc) | 59,50 mg |
| energia, calcolata | 740,91 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 7,88 mg |
| ferro, totale | 0,39 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 7,67 ug |
| fosforo | 242,30 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 10,03 g |
| ioduro (iodio) | 21,77 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 27,67 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 5,27 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 355,01 mg |
| proteine, totali | 21,75 g |
| riboflavina | 0,14 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 2120,57 mg |
| selenio, totale | 30,40 ug |
| sodio | 832,25 mg |
| steroli, totali | 0,20 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,18 mg |
| triptofano | 236,70 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 15,67 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 6,03 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,84 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,13 mg |
| vitamina k, totale | 2,97 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,39 mg |
| zinco | 0,69 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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