Di seguito è la composizione del cibo (Pesce, basso contenuto di grassi, media, affumicato - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 509,38 kJ 121,65 kcal |
| Grasso | 4,34 g |
| Carboidrato | 0,00 g |
| Proteina | 20,51 g |
| Zucchero | 0,00 g |
| Grassi saturi | 0,86 g |
| Sale | 1902,65 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,48 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,95 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,20 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,17 g |
| acidi grassi, totali | 3,56 g |
| acidi grassi, totali saturi | 0,86 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,02 g |
| acidi organici, totali | 0,00 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 92,42 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 73,86 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 289,86 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 396,35 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| calcio | 103,57 mg |
| carboidrati, disponibili | 0,00 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 148,10 mg |
| energia, calcolata | 509,38 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 8,85 mg |
| ferro, totale | 0,57 mg |
| fibra, totale | 0,00 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,00 g |
| folato, totale | 11,94 ug |
| fosforo | 283,80 mg |
| fruttosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,00 g |
| grasso, totale | 4,34 g |
| ioduro (iodio) | 37,15 ug |
| lattosio | 0,00 g |
| magnesio | 28,04 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 3,99 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,00 g |
| potassio | 435,81 mg |
| proteine, totali | 20,51 g |
| riboflavina | 0,09 mg |
| saccarosio | 0,00 g |
| sale | 1902,65 mg |
| selenio, totale | 31,13 ug |
| sodio | 746,72 mg |
| steroli, totali | 0,63 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,09 mg |
| triptofano | 291,10 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 34,91 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 1,92 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 12,67 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,79 mg |
| vitamina k, totale | 1,09 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,64 mg |
| zinco | 1,80 mg |
| zuccheri, totali | 0,00 g |
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