Di seguito è la composizione del cibo (Pepe, pepe bianco - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 283,22 kcal 1185,07 kJ | % di energia |
| Grasso | 2,10 g | 8 % |
| Carboidrato | 42,41 g | 74 % |
| Proteina | 10,40 g | 18 % |
| Zucchero | 0,00 g | |
| Grassi saturi | g | |
| Sale | 12,74 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 0,00 g |
| carboidrati, disponibili | 42,41 g |
| carotenoidi, totali | 0,00 ug |
| colesterolo (gc) | 0,00 mg |
| energia, calcolata | 1185,07 kJ |
| fibra, totale | 26,20 g |
| grasso, totale | 2,10 g |
| lattosio | 0,00 g |
| proteine, totali | 10,40 g |
| sale | 12,74 mg |
| selenio, totale | 3,10 ug |
| sodio | 5,00 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 0,00 ug |
| vitamina d | 0,00 ug |
| zuccheri, totali | 0,00 g |