Di seguito è la composizione del cibo (Patate al forno affettate con panna (19% di grassi) - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 113,53 kcal 475,84 kJ | % di energia |
| Grasso | 4,93 g | 38 % |
| Carboidrato | 12,73 g | 50 % |
| Proteina | 3,14 g | 13 % |
| Zucchero | 2,02 g | |
| Grassi saturi | 3,01 g | |
| Sale | 672,90 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 1,13 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,15 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 0,22 g |
| acidi grassi, totali | 4,51 g |
| acidi grassi, totali saturi | 3,01 g |
| acidi grassi, trans totale | 0,13 g |
| acidi organici, totali | 1,18 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 137,54 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 49,62 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 10,71 g |
| calcio | 73,70 mg |
| carboidrati, disponibili | 12,73 g |
| carotenoidi, totali | 72,70 ug |
| colesterolo (gc) | 10,42 mg |
| energia, calcolata | 475,84 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,06 mg |
| ferro, totale | 0,60 mg |
| fibra, totale | 1,02 g |
| fibre, insolubili in acqua | 0,84 g |
| folato, totale | 16,13 ug |
| fosforo | 85,70 mg |
| fruttosio | 0,49 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 0,50 g |
| grasso, totale | 4,93 g |
| ioduro (iodio) | 18,73 ug |
| lattosio | 0,73 g |
| magnesio | 22,64 mg |
| maltosio | 0,00 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,47 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,38 g |
| potassio | 426,46 mg |
| proteine, totali | 3,14 g |
| riboflavina | 0,07 mg |
| saccarosio | 0,31 g |
| sale | 672,90 mg |
| selenio, totale | 1,98 ug |
| sodio | 264,09 mg |
| steroli, totali | 6,52 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,13 mg |
| triptofano | 40,50 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 39,43 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,13 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 6,41 mg |
| vitamina d | 0,07 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 0,17 mg |
| vitamina k, totale | 2,85 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,12 mg |
| zinco | 0,55 mg |
| zuccheri, totali | 2,02 g |