Di seguito è la composizione del cibo (Pasto, manzo e pasta, cotto - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
Energia | 131,69 kcal 551,52 kJ | % di energia |
Grasso | 7,43 g | 53 % |
Carboidrato | 6,87 g | 20 % |
Proteina | 8,91 g | 27 % |
Zucchero | 0,58 g | |
Grassi saturi | 3,23 g | |
Sale | 806,18 mg |
Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
---|---|
acidi grassi, cis monounsaturated totale | 3,27 g |
acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,05 g |
acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 0,24 g |
acidi grassi, totale polinsaturi | 0,32 g |
acidi grassi, totali | 6,95 g |
acidi grassi, totali saturi | 3,23 g |
acidi grassi, trans totale | 0,11 g |
acidi organici, totali | 0,04 g |
acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 226,84 mg |
acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 53,25 mg |
acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
alcoli di zucchero | 0,00 g |
alcool | 0,00 g |
amido, totale | 6,29 g |
calcio | 12,19 mg |
carboidrati, disponibili | 6,87 g |
carotenoidi, totali | 218,70 ug |
colesterolo (gc) | 20,85 mg |
energia, calcolata | 551,52 kJ |
equivalenti niacinici, totali | 2,30 mg |
ferro, totale | 1,23 mg |
fibra, totale | 1,00 g |
fibre, insolubili in acqua | 0,37 g |
folato, totale | 8,35 ug |
fosforo | 74,70 mg |
fruttosio | 0,19 g |
galattosio | 0,00 g |
glucosio | 0,19 g |
grasso, totale | 7,43 g |
ioduro (iodio) | 1,92 ug |
lattosio | 0,00 g |
magnesio | 12,67 mg |
maltosio | 0,00 g |
niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 2,11 mg |
polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,15 g |
potassio | 150,44 mg |
proteine, totali | 8,91 g |
riboflavina | 0,05 mg |
saccarosio | 0,20 g |
sale | 806,18 mg |
selenio, totale | 7,58 ug |
sodio | 316,40 mg |
steroli, totali | 8,43 mg |
tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
triptofano | 103,40 mg |
vitamina a equivalenti di attività retinolica | 11,83 ug |
vitamina b-12 (cobalamina) | 0,36 ug |
vitamina c (acido ascorbico) | 2,58 mg |
vitamina d | 0,08 ug |
vitamina e alfa-topoferolo | 0,30 mg |
vitamina k, totale | 2,47 ug |
vitamine piridossina (cloridrato) | 0,21 mg |
zinco | 2,37 mg |
zuccheri, totali | 0,58 g |