Di seguito è la composizione del cibo (Pasticceria della stella di natale - peso 100 g) da fonti energetiche, calorie e proteine, carboidrati, grassi, zuccheri e sale. Vedi anche l'esatta composizione del cibo.
| Energia | 402,49 kcal 1684,13 kJ | % di energia |
| Grasso | 25,11 g | 57 % |
| Carboidrato | 38,48 g | 39 % |
| Proteina | 4,47 g | 4 % |
| Zucchero | 16,12 g | |
| Grassi saturi | 13,23 g | |
| Sale | 660,02 mg |
| Tutti i fattori nutrizionali | Quantità |
|---|---|
| acidi grassi, cis monounsaturated totale | 7,89 g |
| acidi grassi, totale n-3 polinsaturi | 0,27 g |
| acidi grassi, totale n-6 polinsaturi | 1,30 g |
| acidi grassi, totale polinsaturi | 1,57 g |
| acidi grassi, totali | 24,63 g |
| acidi grassi, totali saturi | 13,23 g |
| acidi grassi, trans totale | 1,49 g |
| acidi organici, totali | 0,47 g |
| acido grasso 18: 2 cis, cis n-6 (acido linoleico) | 1295,87 mg |
| acido grasso 18: 3 n-3 (acido alfa-linolenico) | 267,17 mg |
| acido grasso 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| acido grasso 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| alcoli di zucchero | 0,00 g |
| alcool | 0,00 g |
| amido, totale | 22,37 g |
| calcio | 95,63 mg |
| carboidrati, disponibili | 38,48 g |
| carotenoidi, totali | 129,50 ug |
| colesterolo (gc) | 29,60 mg |
| energia, calcolata | 1684,13 kJ |
| equivalenti niacinici, totali | 1,17 mg |
| ferro, totale | 0,63 mg |
| fibra, totale | 2,36 g |
| fibre, insolubili in acqua | 1,72 g |
| folato, totale | 5,20 ug |
| fosforo | 110,30 mg |
| fruttosio | 2,21 g |
| galattosio | 0,00 g |
| glucosio | 2,18 g |
| grasso, totale | 25,11 g |
| ioduro (iodio) | 4,44 ug |
| lattosio | 0,12 g |
| magnesio | 17,41 mg |
| maltosio | 0,27 g |
| niacina, preformata (acido nicotinico + nicotinamide) | 0,56 mg |
| polisaccaridi, non cellulosici, solubili in acqua | 0,65 g |
| potassio | 187,05 mg |
| proteine, totali | 4,47 g |
| riboflavina | 0,04 mg |
| saccarosio | 11,34 g |
| sale | 660,02 mg |
| selenio, totale | 3,25 ug |
| sodio | 259,03 mg |
| steroli, totali | 55,83 mg |
| tiamina (vitamina b1) | 0,03 mg |
| triptofano | 44,20 mg |
| vitamina a equivalenti di attività retinolica | 109,71 ug |
| vitamina b-12 (cobalamina) | 0,00 ug |
| vitamina c (acido ascorbico) | 0,00 mg |
| vitamina d | 0,05 ug |
| vitamina e alfa-topoferolo | 1,37 mg |
| vitamina k, totale | 16,58 ug |
| vitamine piridossina (cloridrato) | 0,07 mg |
| zinco | 0,36 mg |
| zuccheri, totali | 16,12 g |